Zubrowka Votka

Zubrowka Votka nerenin votkası, Bison grass nedir, Polonya votkası, şişesinde ot olan votka: Zubrowka, Zubrowka Votka kokteylleri, “Zubrowka Long” kokteyli…

Zubrowka Votka; Polonya’da çavdardan üretilen votka markasıdır. “jubrovka” olarak okunur. 

Zubrowka Votka şişesi içinde “Bison Grass” adı verilen bir ot bulunur. Bu ot Polonya ormanlarında nesli tükenmekte olan bizonların çok sevdiği bir ottur. 

Bu otlar Zubrowka Votka’nın aromasının ana kaynağıdır. Yazın en sıcak döneminde elle toplanırlar ve kurutulurlar. Damıtma esnasında da çavdar ile birlikte kullanılırlar. 

İçinde ot olan şişe kimlerinin pek hoşuna gitmese de tadı hoş içimi rahat bir votkadır. 

Polonya’da Zubrowka en çok elma suyu ile tüketiliyor. 

Zubrowka Votka + elma suyu + limon suyundan oluşan reçeteye “Zubrowka Long” adı veriliyor. 

Zubrowka Votka satışı bir süre Amerika da yasaklanmış. Nedeni ise; “Bison Grass” içinde bulunan  “kumarin” maddesinin kanserojen oluşuymuş. Daha sonra “kumarin” içermeyen otların yetiştirilmesi ve kullanılmasıyla ABD’deki bu yasak kalkmış.

 

— Diğer votka markaları için; Tıklayın —