Lime limonun Türkçesi “Misket Limonu”dur.
Citrus gurubundan, koyu yeşil bir çeşit limondur.
Sarı limon olgunlaştıkça rengi yeşilden sarıya döner ama lime olgunlaşsa da rengi yeşil kalır.
Limondan küçüktür ve çekirdeği olmaz.
Sıcak bölgelerde ve tropikal iklimde kolay yetişir ve bir çok çeşidi vardır.
Soğuk iklimi sevmeyen lime limon, derecenin sıfırın altına düştüğü ve don olayının yaşandığı yerlerde yetiştirilememektedir. Üretim sürecindeki bu riskler nedeniyle meyve üreticileri tarafından pek tercih edilmez.
En çok Meksika, Brezilya, İtalya ve Hindistan’da yetiştirilir.
Ülkemizde az da olsa Mersin, Antalya civarında yetiştirilmektedir.
Başta içecekler, yemekler ve kozmetik ürünleri olmak üzere pek çok alanda kullanılır.
Meksika, Latin Amerika ve Tayland mutfağında sık sık kullanılır.
Bir misket limonu 20 kaloridir.
Lime Limonun Sarı Limon ile Farkları, Benzerlikleri ve Sağlığa Etkileri
Lime 29 gr vitamin içerirken, limon 53 gr vitamin içerir. Bir misket limonu günlük vitamin ihtiyacınızın %20 sini karşılar.
Lime A vitamini bakımından zengin iken, sarı limonda bol miktarda potasyum ve folik asit bulunur.
Lime limonun tadı sarı limona göre daha yumuşaktır.
Lime limon ile sarı limon aynı derecede ekşi olsalar bile, lime daha yoğun aromalıdır. Bu yüzden bitter limon olarak da adlandırılır.
Her ikisi de vücutta antioksidan görevi görürler.
Misket limonu ve limon alkalidir. Bu nedenle eklendikleri içme sularında metabolizmayı hızlandıran etkileri ile yağ yakımına katkıda bulunurlar.
Lime ve sarı limonda grip ve soğuk algınlığına iyi gelir.
Çeşitli iltihaplara ve şeker hastalığına iyi gelirler.
Her ikisi de kanserle mücadelede etkilidir.