Bomonti bira çeşitleri, Bomonti Bira Fabrikası, Bomonti Bira Bahçeleri, Bomonti bira alkol oranı, Bomonti bira kaç kalori, Bomonti bira kalori değeri, Bomonti fabrika, Bomonti Red, Bomonti Black, Bomonti Filtresiz, Bomonti Filtresiz IPA…
Bomonti Bira, İsviçreli Bomonti kardeşler tarafından 1890 yılında kurulmuştur.
Bomonti Bira Fabrikası; Osmanlı İmparatorluğu döneminde kurulan ilk modern bira üretim tesisidir. Fabrika; Şişli Feriköy’de kurulduğu semte adını vermiştir.
Bomonti Bira Fabrikası 1934’te Tekel’e geçmiştir. Daha sonra “Efes Pilsen” tarafından satın alınmıştır.
1976 yılında 37 milyon litre bira üretimine ulaşan fabrika, 1991 yılında kapatılmıştır.
Bomonti Bira fabrikası satılırken “Bomonti Bira” ismi kullanım hakkı verilmemiştir. Bu nedenle Efes’in ürettiği Bomonti, “Bomonti Fabrika” adıyla çıkmıştır.
Bomonti Bira Bahçeleri
Bomonti Bira Fabrikası , 40 dönümlük bir arsa içinde yer alır. Fabrikaya zaman içinde eklentiler yapılmıştır.
Bu eklentilerden biri de 1930’lu yıllarda açılan “Bomonti Bira Bahçesi”dir.
Galata’nın arkasında kalan, insanların piknik yapmaya gittiği ve aynı zamanda Bomonti Bira Fabrikası’nın olduğu bu alanda bulunan “Bomonti Bira Bahçaleri” çok popüler oldu.
Her yaştan insan, şık kıyafetlerini giyip, özenle hazırlanıp gelirlerdi Bomonti Bira Bahçelerine. Aynı zamanda İstanbul’daki tüm şairlerin, yazarların, tiyatrocuların, ressamların, heykeltraşların uğrak yeriydi.
Bira bahçeleri, İstanbul için o dönem ve sonrasında sosyalleşme mekanlarının öncüsü oldu.
1950 lerde kapandı.
Bomonti Bira Çeşitleri
Bomonti
%100 malttan üretilen lager tipi bira.
Alkol Oranı %4,8
Kalori değeri 50 cl için yaklaşık 200 kal.
Bomonti Filtresiz
%100 malttan üretilen lager tipi bira.
Alkol Oranı %4,8
Kalori değeri 50 cl için yaklaşık 220
Bomonti Filtresiz Red Ale
Alkol Oranı %5,3
Kalori değeri 33 cl için yaklaşık 155
Bomonti Black
İrlanda’nın stout tarzı bira.
4 çeşit arpa ve buğday maltı ile ithal şerbetçiotlarından yapılmış.
Alkol Oranı %4,5
Kalori değeri 50 cl için yaklaşık 190
Bomonti Filtresiz IPA
Yapımında dört çeşit şerbetçi otu kullanılmış (Citra, Mosaic, Simcoe ve Galaxy), India Pale Ale tarzı bira.
Arpa maltının yanı sıra buğday ve yulaf maltı da kullanılmış.
Alkol Oranı %4,8
Kalori değeri 33 cl için yaklaşık 155.