Bomonti bira çeşitleri, Bomonti Bira Fabrikası, Bomonti Bira Bahçeleri, Bomonti bira alkol oranı, Bomonti bira kaç kalori, Bomonti bira kalori değeri, Bomonti fabrika, Bomonti Red, Bomonti Black, Bomonti Filtresiz, Bomonti Filtresiz IPA…
Bomonti Bira, İsviçreli Bomonti kardeşler tarafından 1890 yılında kurulmuştur.
Bomonti Bira Fabrikası; Osmanlı İmparatorluğu döneminde kurulan ilk modern bira üretim tesisidir. İstanbul, Şişli Feriköy’de, kurulduğu semte adını vermiştir.
Bomonti Bira Fabrikası 1934’te Tekel’e geçmiştir. Daha sonra “Efes Pilsen” tarafından satın alınmıştır.
1976 yılında 37 milyon litre bira üretimine ulaşan fabrika, 1991 yılında kapatılmıştır.
Bomonti Bira fabrikası satılırken “Bomonti Bira” ismi kullanım hakkı verilmemiştir. Bu nedenle Efes’in ürettiği Bomonti, “Bomonti Fabrika” adıyla çıkmıştır.
Bomonti Bira Bahçeleri
Bomonti Bira Fabrikası , 40 dönümlük bir arazi içinde yer alır.
Fabrikaya zaman içinde eklentiler yapılmıştır. Bu eklentilerden biri de 1930’lu yıllarda açılan “Bomonti Bira Bahçesi”dir.
Galata’nın arkasında kalan, insanların piknik yapmaya gittiği, aynı zamanda Bomonti Bira Fabrikası’nın olduğu alanda bulunan “Bomonti Bira Bahçaleri” çok popüler olmuştur.
Bomonti Bira Bahçelerine.; her yaştan insan, şık kıyafetlerini giyip, özenle hazırlanıp gelirlerdi. Aynı zamanda İstanbul’daki tüm şairlerin, yazarların, tiyatrocuların, ressamların, heykeltıraşların uğrak yeriydi.
Bira bahçeleri, İstanbul için o dönem ve sonrasında sosyalleşme mekanları haline gelmiştir.
1950’lerde kapanmıştır.
Bomonti Bira Çeşitleri
Bomonti Fabrika
Lager tipi biradır. %100 malttan üretilmektedir.
Alkol Oranı %4,8 dir.
50 cl için kalori değeri yaklaşık 200’dür.
Bomonti Filtresiz
Lager tipi biradır. %100 malttan üretilmektedir.
Alkol Oranı %4,’dir.
50 cl için kalori değeri yaklaşık 200’dür.
Bomonti Filtresiz Red Ale
Alkol Oranı %5,3’tür.
33 cl için kalori değeri yaklaşık 155’tir.
Bomonti Black
İrlanda’nın stout tarzı biradır.
4 çeşit arpa ve buğday maltı ile ithal şerbetçiotlarından yapılmış.
Alkol Oranı %4,5
Kalori değeri 50 cl için yaklaşık 190
Bomonti Filtresiz IPA
Yapımında dört çeşit şerbetçi otu kullanılmış (Citra, Mosaic, Simcoe ve Galaxy), India Pale Ale tarzı biradır.
Arpa maltının yanı sıra buğday ve yulaf maltı da kullanılmıştır.
Alkol Oranı %4,8
Kalori değeri 33 cl için yaklaşık 155.