Gordon's Cin - CİN

Paylaşmak için;

Gordon’s cin, dünyanın en çok satan “London Dry Gin” markasıdır. Kurulduğu 1769 yılından beri aynı tarif ile üretilmektedir.

Gordon’s, ilk olarak Londra yakınlarındaki Southwark’ta üretilmeye başlanmıştır. 1998 den beri İskoçya’nın Fife şehrinde kurulan damıtımevinde üretilmektedir.

Yapımında kullanılan botanikler; ardıç meyveleri, kişniş tohumu, melek otu, meyan kökü, süsen kökü, portakal ve limon kabuğudur.

Üretimde şeker eklenmesini gerektirmediği için 1700’lerin sonunda, İngiltere’de üretilen diğer cinlerden farklıydı. Bu da onu “dry” bir cin yapıyordu.

Ardıç ağırlıklı tadı ile cin-tonik için ideal bir içkidir.

Yeşil şişe Gordon’s, sadece İngiltere’de satılır. Dünya çapında ise renksiz şişesinde satılmaktadır.

En çok satıldığı ülkeler birleşik Krallık, Amerika ve Yunanistan’dır.

Satıldığı ülkelere göre alkol oranı değişkenlik gösterir.

İngiltere’de alkol oranı 1992’ye kadar %40’tı. Fakat rom, votka gibi içkilerle aynı seviyeye getirmek ve üreticilerin alkol oranına göre ödedikleri vergi maliyetini düşürmek için alkol oranı 1992 den sonra %37 ye düşürüldü. (Rakipleri olan Beefeater ve Bombay cin, İngiltere’de hala %40 alkol oranı ile satılmaktadır.)

Abd’de ve Kanada’da satılan Gordon’s un alkol oranı %40 tır.

Yeni Zelanda ve Avustralya da %37’dir.

Gordon’s cin İngiliz içki şirketi Diageo’ya aittir.

Gordon’s Cinin Tarihi

Kurucusu Alexander Gordon; İskoçya asıllı bir İngiliz’dir. İlk olarak 1769 yılında Londra, Southwark’ta kurulduğu içki fabrikasında Gordon’s Cini üretmeye başlamıştır. Southwark; mükemmel su kaynağı ile ünlüdür.

Alexander Gordon; iyi bir cin yaratmak için yola çıkmıştı. Bu nedenle 1700’lerin sonun da İngiltere’de üretilen kötü cinlerin yanında, Gordon’s hemen ün kazanmış ve İngiltere’de en çok içilen cin markası olmuştu.

Ününün dünyaya yayılması ise; İngiliz donanmasının dünyanın her tarafında gittiği ülkelere Gordon’s cini götürmesiyle olmuştur.

Kurucu Alexander Gordon’ın ölümünden sonra, 1877 yılında malt içki üreten John Curry & Co.’ ya satılmıştır.

1898’de Tanqueray ile birleşmiştir.

1904 te sadece Birleşik Krallık’ta satışı olan ve şişesi dışında başka bir farkı olmayan yeşil şişe Gordon’s tanıtılmıştır.

1929 yılında Gordon’s, portakal cinini ve 1931 yılında limon cinini piyasaya sürmüştür.

1962 yılında dünyanın en çok satan cini olmuştu.

Gordon’s etiketinin üzerinde bir yaban domuzu tasviri vardır. Rivayete göre; bu domuz sembolü Gordon ailesinden birinin, avlanırken İskoçya Kralı’nı yaban domuzundan kurtarması hikayesinden gelir.