Aperatif ve Dijestif Nedir? Hangi İçkilerdir?

bira içince neden sık tuvalete gidlirbira içince neden sık tuvalete gidlirbira içince neden sık tuvalete gidlir
Paylaşmak için;
“Aperatif ve Dijestif ” kavramlarının ne olduğunu, aperatif ve dijestif içkilerin hangileri olduğunu bilmek, doğru önerilerde bulunmak adına önemlidir.
Aperatif

Aperatif; iştah açıcı anlamına gelir. Fransızca’da “Aperitif”, İtalyanca’da “Aperitivo” olarak geçer. Latince açmak anlamına gelen “Aperire” kelimesinden türemiştir. 

Aperatif içecekler “Pre Dinner” adıyla da anılır. 

Apreratif içecekler ve kokteyller yemeklerden önce içilirler. Çok sert olmamakla birlikte, genelikle düşük alkollüdürler. 

Hafif lezzetleri ile kendilerinden sonra gelecek yemek ve şarabın önünü kesmezler.

Aperatif içki ve kokteyl örnekleri; 
İçkilerKokteyller
CampariDry Martini 
AperolManhattan
MartiniNegroni
Cin & TonikDaiquiri
Sek şaraplar veya Şampanyalar …Kir Royal
Aperatif Kokteyller - Aperol Spritz
Aperatif Kokteyller –       Aperol Spritz
Dijestif

Dijestif, hazmettirme anlamına gelir. 

“After Dinner” içecekler ve kokteyller olarak da geçer. Yemek sonrası hazma yardımcı olurlar. 

Kanyak, armagnac, brandy, grappa gibi üzüm kökenli damıtılmış içkiler,

Fernet Branca ve ya Underberg gibi bitterler,

Chartreuse, Benedictine, Amaretto likörler,

port ve sherry gibi kuvvetlendirilmiş şaraplar  ideal dijestiflerdir.

Dijestif içki ve kokteyl örnekleri; 
İçkilerKokteyller
KanyakBlack Russian
GrappaRusty Nail
Fernet BrancaGod Father
AmarettoBrandy Alexander
SherryFrench Connection