Kokteyllerin en yaygın ve bilinen sınıflandırma şekli içeriğine göre olan sınıflandırmadır.
Bu başlık altında kokteyller; yemek öncesi, yemek sonrası, uzun içecekler ve “fancy” denilen özel koktyeller ve alkolsüz koktyeller olarak sınıflara ayrılabilirler.
Pre Dinner Kokteyller
Yemek öncesi kokteyllerdir. Aperatif kokteyller de denir. Şeker oranı az, sek ve sert kokteyllerdir. İştahı açıp, mideyi yemeğe hazırlarlar. Örnekleri;
- Americano
- Bacardi Cocktail
- Daiquiri
- Dry Martini
- Negroni
- Votka Martini…
After Dinner Kokteyller
Genellikle yemek sonrası alınan kokteyllerdir. Dijestif kokteyller de denir. Daha tatlı içeceklerdir. Likörler, süt, krema vb. daha çok kullanılır. Örnekleri;
- Black Russsian
- B&B
- B-52
- French Connection
- Espreeso Martini
- Godfather…
Long Drink
Günün her saati içilebilecek alkol oranı düşük kokteyllerdir. Örnekleri;
- Bloody Marry
- Cuba Libre
- Gin Fizz
- Mojito
- Pina Colada
- Sex On The Beach…
Fancy Drink
Şahsına münahasır, günü her saati içilebilen, özel kokteyllerdir.
Alkolsüz Kokteyller
Alkol içermeyen, çeşitli gazlı veya gazsız içeceklerin karıştırılmasıyla yapılan yapılan kokteyllerdir. Taze meyveler ve şuruplarda sıklıkla kullanılır.
