Olmeca tekila nedir, Olmeca Altos, Olmeca Blanco, Olmeca Gold, Olmeca Reposado, Olmeca Extra Aged, Olmeca Anejo Extra, Olmeca Dark Chocolate, Olmeca Altos, Olmeca tekila alkol oranı…
Dünyanın en çok bilinen tekila markalarından biridir.
Olmeca adını Meksika’da bilinen ilk büyük uygarlık olan Olmec’lerden alıyor. MÖ 1500’den MÖ 400’e kadar Meksika’da yaşadılar. Etiketteki resim, Olmec’lerin Meksika’da bıraktıkları dev kafa heykelinin resmidir.
Meksika’da Jalisco eyaletinde, dağlık Los Altos şehrinde üretilir.
Olmeca, mixto bir tekiladır.
Olmeca Tekila; 1967 yılında piyasaya çıktı.
1997 yılında Los Altos yakınında 56 hektarlık alanda yeni bir Olmeca fabrikası kuruldu.
2001 yılında Pernod Ricard tarafından satın alınan Olmeca tekila, Türkiye’de, Rusya’da ve Güney Afrika’da en çok satılan tekila markasıdır. Dünya üzerinde 80 ‘en fazla ülkede tüketilmektedir.
Üretiminde Los Altos bölgesinden elde edilen agaveler kullanılır. Geleneksel tuğla fırınlarda üç gün boyunca kurutulur. Ezilip fermante edildikten sonra bakır imbiklerde damıtılır.
Olmeca Reposado ve Anejo kullanılmış bourbon fıçılarında dinlendirilir.
–Tekila yapımının detayları için tıklayın–
Olmeca Blanco
Damıtıldıktan hemen sonra şişelenir. Olmeca Blanco alkol oranı %38’dir.
Olmeca Gold
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş tekila ile dinlendirilmemiş tekilanın harmanından elde edilir. Olmeca Gold alkol oranı %38’dir.
Olmeca Reposado
Daha önce içinde bourbon’ların dinlendirildiği, 200 litrelik Amerikan meşe fıçılarında, 8 ay dinlendirilir. Olmeca Reposado alkol oranı %38’dir.
Olmeca Anejo Extra veya Olmeca Extra Aged
Daha önce içinde bourbon’ların dinlendirildiği, 200 litrelik Amerikan meşe fıçılarında, 18 ay dinlendirilir.
Olmeca Anejo Extra veya Olmeca Extra Aged alkol oranı %38’dir.
Olmeca Dark Chocolate
Tekila ile yapılmış bitter çikolata likörüdür. Yoğun bitter çikolata tadı vardır, şekeri çok azdır. Dijestif olarak içilebilir. Sek ve soğuk içilmesi tavsiye edilir.
Alkol oranı %20’dir.
Olmeca Altos
Altos serisi, Olmeca’nın %100 agaveden yapılan üst segment grubudur. Diğer Olmeca’lar mixto gurundadır.
–%100 agave ve mixtos farkı için yazımızı okuyabilirsiniz.–
Tekilalar Los Altos’ta yetişen mavi agavelerden yapılmıştır. Geleneksel tuğla fırınlarda pişirilip, bakır imbiklerde damıtılır.
Reposado ve Añejo için eski bourbon fıçılarda yıllandırılır.
Alkol oranları %40’tır.
